Santo Domingo.- Los precios de numerosos alimentos de primera necesidad registraron reducciones durante las últimas dos semanas, especialmente el azúcar, el pollo, algunos cortes de cerdo y productos agrícolas, aunque otros renglones de consumo cotidiano, como el plátano, la batata y las habichuelas, experimentaron incrementos.

Así lo revelan los monitoreos realizados por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), que comparan los precios de productos alimenticios entre el 7 y el 21 de octubre en supermercados grandes y pequeños, almacenes, mercados y colmados del Gran Santo Domingo.

Los resultados muestran una tendencia a la baja en numerosos productos, pero también evidencian diferencias significativas entre los establecimientos comerciales, lo que incide directamente en el gasto de las familias.

El pollo presenta reducciones

Uno de los productos que registró una disminución importante fue el pollo fresco vendido en colmados, cuyo precio promedio pasó de RD$86.23 a RD$79.13 por libra, equivalente a una reducción de RD$7.10, para un 8.24 %.

Sin embargo, el comportamiento fue diferente en otros establecimientos.

En los supermercados pequeños, la libra de pollo pasó de RD$90.85 a RD$90.49, una reducción de apenas 36 centavos, mientras que en los supermercados grandes los precios se mantuvieron prácticamente estables, alrededor de RD$84 por libra.

En los mercados, por el contrario, se produjo un ligero incremento, al pasar de RD$78.43 a RD$78.57.

Al 21 de octubre, la libra de pollo costaba RD$78.57 en los mercados y RD$90.49 en los supermercados pequeños, una diferencia de RD$11.92, equivalente a aproximadamente un 15.2 %.

Azúcar baja en todos los establecimientos

El azúcar figura entre los productos con una reducción más consistente en los diferentes establecimientos monitoreados.

En los almacenes, la libra de azúcar blanca pasó de RD$45.00 a RD$41.33, una disminución de 8.16 %, mientras que el azúcar crema bajó de RD$36.16 a RD$34.00, equivalente a 5.98 %. En los supermercados grandes, la funda de cinco libras de azúcar blanca descendió de RD$184.00 a RD$179.57, para una reducción de 2.41 %.

En los supermercados pequeños, la misma presentación pasó de RD$222.53 a RD$214.88, una caída de 3.44 %. Los colmados también registraron disminuciones, aunque menores, con la libra de azúcar blanca pasando de RD$51.41 a RD$50.52.

Los datos muestran, además, diferencias importantes en los precios de venta al consumidor, dependiendo del tipo de establecimiento.

Productos agrícolas

El monitoreo también identificó reducciones significativas en algunos productos comercializados en los mercados.El ají gustoso verde registró una disminución de 30.98 %, al pasar de RD$182.14 a RD$125.71 por libra.

La verdurita en paquete grande bajó de RD$121.43 a RD$78.57, una reducción de 35.29 %, mientras que la naranja agria por docena descendió 17.20 %.

También se registraron reducciones en la piña, la lechuga, la remolacha y algunos cortes de carne de res y cerdo.

Suben plátano, batata y habichuelas

Pese a las reducciones registradas en numerosos alimentos, el monitoreo identificó incrementos en varios productos de consumo habitual.

La batata aumentó 8.05 % en los colmados, al pasar de RD$48.13 a RD$52.00 por libra, mientras que en los supermercados pequeños registró un incremento de 3.56 %.

El plátano verde también presentó aumentos. En los supermercados pequeños pasó de RD$24.42 a RD$25.99 por unidad, para un incremento de 6.43 %, mientras que en los supermercados grandes subió de RD$20.28 a RD$21.43, equivalente a 5.67 %.

Las habichuelas pintas Sanjuaneras, en presentación de 400 gramos, aumentaron 7 % en los supermercados grandes, al pasar de RD$64.49 a RD$69.00.